素炒紅豆角的做法 - 素炒紅豆角怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒紅豆角的做法步驟

• 1、紅豆角洗淨，用淡鹽水，浮泡10分鐘左右。

• 2、沖洗，控幹水。

• 3、紅豆角、蒜瓣、小米椒勻切成粒。

• 4、熱鍋熱油，將蒜末、小米椒煸香。

• 5、大火，放紅豆角翻炒軟。

• 6、放入鹽，翻炒勻。

• 7、用生抽調味，翻勻即可。

• 8、裝盤。