韭菜炒磷蝦的做法 - 韭菜炒磷蝦怎麼做
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食材明細
- 原味 (口味)
- 未知 (難度)
韭菜炒磷蝦的做法步驟
1、主料。
2、雞蛋加一點點鹽,炒熟備用。
3、磷蝦洗淨,儘量瀝乾水分。
4、鍋裏放少許油,放入磷蝦,小火炒香後烹入料酒去腥。放炒熟的雞蛋,薑絲,鹽,煸炒。
5、放韭菜段,淋一點點生抽。
6、翻炒均勻即可關火。
小竅門
磷蝦一定要煸炒至水分將幹,否則口感不好。
1、主料。
2、雞蛋加一點點鹽,炒熟備用。
3、磷蝦洗淨,儘量瀝乾水分。
4、鍋裏放少許油,放入磷蝦,小火炒香後烹入料酒去腥。放炒熟的雞蛋,薑絲,鹽,煸炒。
5、放韭菜段,淋一點點生抽。
6、翻炒均勻即可關火。
磷蝦一定要煸炒至水分將幹,否則口感不好。