韭菜炒河蝦的做法 - 韭菜炒河蝦怎麼做

“心心念唸了好久的野生小河蝦，20多年沒吃了，今兒個下班路過市場看到啦，果斷買了，價格更是意想不到，15塊一斤，買了一斤，回來搗騰搗騰”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 神級 （難度）

韭菜炒河蝦的做法步驟

• 1、新鮮河蝦。

• 2、稍微修剪一下。

• 3、河蝦洗乾淨，韭菜擇洗乾淨。

• 4、放豬油炸河蝦（油多放點）。

• 5、大概炸七八分鐘。

• 6、中火炸，水分沒那麼多，小火炸。

• 7、放韭菜段。

• 8、放少量鹽，醬油，蠔油調味。

• 9、翻炒均勻。

• 10、成品。