素雞燒鴨胗的做法 - 素雞燒鴨胗怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素雞燒鴨胗的做法步驟

• 1、食材：鴨胗（已清洗焯水）、素雞、桂皮、八角、幹辣椒。

• 2、將鴨胗放在案板上切開。

• 3、將素雞放在案板上切成片。

• 4、起鍋倒油燒熱，下入切好的素雞面煎一下。

• 5、接着，合入切開的鴨胗。

• 6、然後，擱入幹辣椒、桂皮和八角，加適量的清水。

• 7、加適量的醬油。

• 8、加適量的蠔油。

• 9、加適量的鹽。

• 10、加適量的白糖。

• 11、調味燒煮開。

• 12、最後，燒煮至湯汁差不多了即成。