有關素雞燒鴨胗的精選大全
食材明細主料鴨胗(350克)素雞(305克)輔料桂皮(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素雞燒鴨胗的做法步驟1、食材:鴨胗(已清洗焯水)、素雞、桂皮、八角、幹辣椒。2、將...
鴨肉和雞肉應該是我們日常生活當中經常能吃到的一些禽類肉質,鴨肉和雞肉都有着不同的特點,並且吃起來口感也都是不一樣的,鴨肉和雞肉一些部位非常的相似,今天我們就來討論一下衆多相似部位當中的一個部位鴨胗和雞胗,鴨胗與...
食材明細主料鴨胗(適量)輔料幹辣椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹辣椒燒鴨胗的做法步驟1、備幹辣椒和抄過水的鴨胗。2、鴨胗切片。3、先炒辣椒炒香。4、再倒進鴨胗。大火快炒,淋點白醋去味。5、淋上...
食材明細主料雞爪(適量)鴨胗(適量)鴨爪(適量)鴨翅(適量)調料花椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生薑(適量)糟滷(適量)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷雞爪滷鴨爪滷鴨胗的做法步驟1、放姜水煮開,過水,煮開後撈出。2、涼水浸泡一會,洗一洗。...
雞胗和鴨胗是我們平常生活中比較常見的兩種食材了,雞胗和鴨胗其實是雞和鴨的胃,平常很多人還是比較喜歡吃雞胗和鴨胗的,那麼雞胗與鴨胗哪個更好呢?平常我們買回來的雞胗和鴨胗該如何清洗才比較乾淨呢?接下里就讓我們一起...
“在餐館吃過兩次,感覺這樣炒着蒜薹跟木耳都很好吃,很有味,所以自己也嘗試着做了”食材明細主料鴨胗(5個)蒜薹(適量)木耳(適量)輔料青尖椒(3根)小米辣(5個)洋蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒鴨...
食材明細主料雞胗(410克)輔料桂皮(適量)大料(適量)薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞胗的做法步驟1、食材:雞胗(已清洗)、桂皮、大料、薑片2、將已清洗好的雞胗下入清水鍋中,擱入...
“腐竹燒過之後入味特別好吃哦!”食材明細主料腐竹(適量)雞胗(適量)輔料香菜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)椒鹽粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞胗燒腐竹的做法步驟1、腐竹提前泡發,切段。2、雞胗洗淨切十字刀花。3、香...
1、大小不同,鴨胗明顯比雞胗更大,雖然價格更貴一點,但在市場上也更受歡迎。2、來源不同,鴨胗來自鴨的肌胃,雞胗來自雞的胃,雖然都是胃,但來源不同。3、烹飪方式不同,雖然雞胗和鴨胗都是肌胃,但是在日常中它們的烹飪方式有所不...
“說到擼串兒,我真是喜愛,特別是烤鴨胗,簡直就是真愛十年不變。每次去吃燒烤,牛羊肉可以不點,鴨胗卻是必須先來上一手打底兒的,在我們這邊,鴨胗也叫鴨腎,因爲這個叫法,每次我寫譜寫這個總有小夥伴給我糾錯,今天就來百科一回,咱再...
食材明細主料雞胗(適量)鴨脖子(適量)輔料洋蔥(適量)姜(適量)大料(適量)花椒(適量)麻椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)蜂蜜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)吮指雞胗鴨脖的做...
在口感方面鴨胗比雞胗的腥味更重,在做之前最好先用料酒醃製,可以減輕腥味。鴨胗口感會吃起來會更偏硬一些,口感很有嚼勁,而雞胗口感是吃起來比較柔軟的。除了在口感方面鴨胗和雞胗有一定的差別之外,在所含成分方面也略微有...
食材明細主料鴨胗(一斤)胡蘿蔔(半根)辣椒(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)十三香(適量)蠔油(適量)紅燒醬油(適量)原味(口味)未知(難度)炒鴨胗的做法步驟1、鴨胗洗乾淨,放鍋裏煮熟,放料酒和生薑去腥!2、青椒,胡蘿蔔,大蒜,洗乾淨切絲備用3、...
鴨胗更好吃一些,雞胗的是雞的胃,鴨胗是鴨的胃。相比於雞胗來說,鴨胗的烹飪過後肉質更緊實,更有嚼勁,緊韌耐嚼,滋味悠長,而且沒有什麼油膩感,營養成分也很全面,有碳水化合物、蛋白質、脂肪、含不飽和脂肪酸、煙酸、維生素C、E以...
在我們的日常生活當中,禽類食物我們吃的最多的除了雞肉之外就是鴨肉了,雞和鴨都是屬於家禽類的,因此在生理構造方面有很多相似的地方,比如說雞翅膀和鴨翅膀除了口感不一樣之外,基本上位置都是相同的,而除了翅膀之外,雞胗和鴨...
食材明細主料雞胗(適量)鴨腿(適量)輔料甜麪醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(少許)糖(少許)大料(適量)香葉(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香雞胗鴨腿的做法步驟1、看看原料吧2、鴨腿洗淨,剁成塊。3、雞胗洗淨。焯...
“我的私房菜,啤酒鴨的改良版,裏面的素雞是最棒的”食材明細主料鴨腿(兩個)素雞(一個)輔料青紅椒(各一個)乾紅辣椒(適量)薑片(適量)花椒(適量)八角(適量)香葉(適量)配料豆瓣醬(一湯匙)生抽(一湯匙)老抽(一湯匙)鹽(適量)糖(適量)味精(一茶匙)啤酒(半瓶...
“這是一道素菜,金黃色的表皮看上去真像燒鴨的皮,所以取名爲素燒鴨。第一次和他單獨約會,還沒工作的他竟然請我到我們縣城比較好的飯店吃飯,讓我這個吃貨感動不已。當時物質相當匱乏,肉類的菜不能經常吃得上,印象最深的是他...
食材明細主料雞心(適量)雞胗(適量)輔料辣椒末(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)幹辣椒(適量)孜然(適量)芝麻(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞胗雞心的做法步驟1、雞胗雞心、洗好、切塊2、蔥薑蒜、幹辣椒入鍋3、雞胗雞心下鍋...
“花菜富含大量的維生素C,維C含量是西紅柿的3.2倍,在補充維生素及抗癌防癌方面,一直扮演着“貧民醫生”的角色,多吃菜花有利於人的生長髮育,可以促進肝臟解毒,增強人體免疫力。雞胗是我比較喜歡吃的內臟,韌脆適中,口感好,有幫...
食材明細主料雞胗(300克)水筍(305克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水筍燒雞胗的做法步驟1、食材:雞胗(已清洗焯水)、水筍(已清洗切段)、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的雞胗翻炒一下。3、...
食材明細主料蓮藕(340克)雞胗(250克)輔料桂皮(適量)大料(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胗燒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕、雞胗(已清洗焯水)、桂皮、大料。2、將雞胗放在案...
“天是一天天的冷了,飲食上我家喜口味濃重一些的。素雞下鍋油煎後與鴨腿一起紅燒,口感棒棒的!!”食材明細主料鴨腿(3只)素雞(1個)輔料泡辣椒(10個)泡姜(1個)八角(1個)蔥(適量)菜籽油(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(1茶勺)花椒(1撮)老乾媽...
食材明細主料雞胗(500g)蔥(10g)姜(5g)輔料一品鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)糖(0.5勺)料酒(1匙)燒烤料(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)吮指燒烤雞胗的做法步驟1、雞胗摘除雜質洗淨瀝乾水份備用。2、雞胗切成0.5釐米厚薄的片狀。3、蔥...
“最近天氣熱沒有什麼味口,今天路過賣烤雞的攤檔發現一些雞胗,想起小時候在家裏媽媽經常會炒酸蘿蔔炒雞胗,鹹香可口,又帶點酸酸的味道,在這種天氣吃最下飯了,因爲老公家這邊沒有家鄉的酸蘿蔔賣,於是就在超市買了一包魚酸菜代...
熱門標籤
-
荷蘭豆炒猴頭菇
苦菊奶芙沙拉怎麼做好吃
青菜炒麪的做法步驟
【鮑魚小炒肉】
咖喱土豆牛肉焗飯的做法步驟
牛肉湯三鮮餃子的家常做法
奶酪核桃仁麪包的家常做法
電飯煲巧克力香蕉蛋糕
覆盆子乳酪派的做法步驟
重慶燒雞公怎麼做
芋頭燜牛腩怎麼做好吃
蒜香西蘭花土豆片
銷魂酸辣雞爪的做法步驟
滷肉炒春筍的做法
西紅柿燉鱈魚怎麼做好吃
豆糉怎麼做
口口香牛肉的家常做法
肉片燒西葫蘆的做法步驟
老醋拌花仁的做法步驟
菠菜蝦丸湯
首烏紅棗雞湯的做法
羊棒骨燉酸菜的做法
金桔洛神梅的做法步驟
熗拌豆芽幹豆腐的做法
紅豆蓮子黑米粥的做法
牛肉羹怎麼做好吃
醬爆豆乾蔬菜粒的做法
小象餅乾的家常做法
肉絲炒韭黃的最正宗做法
耙雞腳怎麼做
熊磅
藍莓芋頭球
聖誕節立體拼插餅乾怎麼做
芋仔稻花魚怎麼做
花菜炒大閘蟹的做法
黑木耳燒圓白菜的最正宗做法