酸豆角炒鴨胗的做法 - 酸豆角炒鴨胗怎麼做

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酸豆角炒鴨胗的做法 酸豆角炒鴨胗怎麼做

食材明細

主料
  • 豆角 (適量)
  • 鴨胗 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 幹辣椒 (適量)
  • 蔥花 (適量)
調料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 酸辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酸豆角炒鴨胗的做法步驟

  • 酸豆角炒鴨胗的做法 酸豆角炒鴨胗怎麼做 第2張

    1、食材:酸豆角切粒、鴨胗切片、姜、蒜、幹辣椒。

  • 酸豆角炒鴨胗的做法 酸豆角炒鴨胗怎麼做 第3張

    2、鴨胗中放入鹽和料酒抓勻醃製五分鐘。

  • 酸豆角炒鴨胗的做法 酸豆角炒鴨胗怎麼做 第4張

    3、鍋中放油,放入鴨胗大火翻炒。

  • 酸豆角炒鴨胗的做法 酸豆角炒鴨胗怎麼做 第5張

    4、放入姜蒜幹辣椒。

  • 酸豆角炒鴨胗的做法 酸豆角炒鴨胗怎麼做 第6張

    5、放入酸豆角快速翻炒。

  • 酸豆角炒鴨胗的做法 酸豆角炒鴨胗怎麼做 第7張

    6、放入一勺生抽。

  • 酸豆角炒鴨胗的做法 酸豆角炒鴨胗怎麼做 第8張

    7、放入胡椒粉。

  • 酸豆角炒鴨胗的做法 酸豆角炒鴨胗怎麼做 第9張

    8、撒上蔥花翻炒均勻即可。

  • 酸豆角炒鴨胗的做法 酸豆角炒鴨胗怎麼做 第10張

    9、成品圖。

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