醬燒鯿魚的做法 - 醬燒鯿魚怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬燒鯿魚的做法步驟

• 1、鯿魚去除內臟，反覆清洗乾淨，用鹽，豆瓣醬，生薑，將鯿魚全身抹一遍。

• 2、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油，放入鯿魚煎至兩面偏黃。

• 3、加入適量清水，加入老乾媽辣椒醬一勺，大火燜25分鐘。

• 4、最後撒一些蔥花，燜至大火大火收汁即可！

• 5、裝入碗中，成品圖來一張。

• 6、成品圖，昨天午餐一道家常下飯菜。