醬燒鮁魚頭的做法 - 醬燒鮁魚頭怎麼做

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬燒鮁魚頭的做法步驟

• 1、鮁魚頭洗淨。

• 2、準備好香料。

• 3、蒜苗洗淨切好。

• 4、鍋內放豬油

• 5、放入香料炒出香味。

• 6、放黃豆醬。

• 7、放生抽。

• 8、放老抽。

• 9、炒出醬香味。

• 10、放入魚頭。

• 11、倒入適量清水，放料酒。

• 12、蓋上鍋蓋，中火燉30分鐘。

• 13、放鹽。

• 14、繼續燉20分鐘關火。

• 15、裝盤撒蒜苗。

• 16、醬香美味，好吃極了。