菠菜胡蘿蔔炒雞蛋的做法 - 菠菜胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做

“菠菜胡蘿蔔炒雞蛋營養美味家常菜。能補充蛋白質，鐵，鈣……這三種食材營養互補。菠菜含鐵量高，雞蛋含優質蛋白。胡蘿蔔健脾胃，滋肝明目。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟

• 1、菠菜1斤，胡蘿蔔1段，雞蛋4個，蔥蒜適量。

• 2、菠菜擇洗乾淨，快速飛水，燙到就行，撈出過涼，控幹切段。

• 3、準備好其它食材。

• 4、準備好所有食材。

• 5、平底鍋加熱加點油先煎一下雞蛋，煎好盛出，另啓鍋炒香蔥蒜胡蘿蔔，加點蠔油，加鹽和五香粉，最後加焯好的菠菜，快速翻炒出鍋。

• 6、菠菜胡蘿蔔炒雞蛋，營養美味家常菜。