熗海蝦的做法 - 熗海蝦怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 醃 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
熗海蝦的做法步驟
1、準備好海蝦
2、準備好調料,
3、用料酒,糖,香醋,老抽,姜,蒜,胡椒粉,辣椒等調料調成醃汁,
4、海蝦剪去蝦芒,漂淨瀝乾,
5、撒些鹽
6、攪拌好醃製10-20分鐘。
7、用冷開水漂淨,瀝乾,
8、海蝦放入大盤,
9、把調好的醃汁倒在蝦上
10、放入蔥花,在蔥花上澆上熱油即可。
小竅門
1.熗蝦的食材一定要新鮮!!
2.腸胃不好的人士慎吃。