營養豐富的秋葵炒牛肉怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
秋葵 :300牛肉 :300
輔料
味精 :半匙胡椒粉 :小半匙
食用油 :適量
生抽 :1勺
姜 :1大片
鹽 :1匙
料酒 :1勺
老抽 :半勺
蔥 :1棵
澱粉 :適量
具體步驟
1.牛肉切片後泡水多清洗幾次
2.牛肉清洗後放入料酒~胡椒粉~小半匙鹽~生抽~老抽~澱粉拌勻醃製入味
3.秋葵切去蒂後切斜片備用~蔥切小段~姜切絲備用
4.鍋裏放油…油熱後放蔥白~姜~爆香
5.鍋中下牛肉炒至變色後裝盤備用
6.鍋中留底油下秋葵翻炒片刻
7.下牛肉一起翻炒
8.下鹽巴~生抽炒勻
9.最後下味精炒勻即可裝盤
10.起鍋…裝盤了
牛肉要提前用水泡洗後再醃製入味