豬肉燉粉條的做法 東北八大燉之豬肉燉粉條 豬肉燉粉條怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肉燉粉條的做法步驟

• 1、豬肘子一個，要前肘，因爲前肘瘦肉多

• 2、肘子涼水入鍋，放蔥姜煮開焯水斷生就可以

• 3、粉條，要寬的，涼水泡軟

• 4、焯好水的肘子，去掉骨棒

• 5、切塊，大小自己掌握

• 6、準備小料：蔥姜大料還有浸泡好的粉條

• 7、熱油放肘子肉小火煸炒，放入小料糖生抽料酒炒制肉變色即可

• 8、再倒入溫水大火燒開放鹽轉小火燉二十分鐘

• 9、最後放入浸泡好的粉條繼續燉片刻即可

• 10、東北豬肉燉粉條出鍋嘍開造吧