鮮嫩清蒸巴沙魚片的做法 鮮嫩清蒸巴沙魚片❤️寶寶輔食清蒸魚柳無刺 鮮嫩清蒸巴沙魚片怎麼做

“巴沙魚柳肉質鮮嫩，不腥，無刺，很適合孩子食用✅✅
（會有人誤認爲巴沙魚如同鮎魚一樣不乾淨，不能吃，其實不是這樣的，巴沙魚是東南亞一代人工養殖的，繁殖產量高，爲了儲存營養一般運送到超市都是帶冰的，回家去了冰，魚肉也沒有多少）
清蒸巴沙魚柳做法簡單易學，省時省力，也能更多的保留魚的營養成分和鮮美味道，在我家屬於超快上桌，秒掃光系列的菜系😂😂”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮嫩清蒸巴沙魚片的做法步驟

• 1、蔥切絲提前用水泡上，蔥絲會彎曲，放在魚上面好看（覺得麻煩可以省略這一步哦）。

• 2、巴沙魚柳一條，洗乾淨，用廚房用紙吸出水份，片成大片。

• 3、放料酒，薑絲蔥絲，抓拌一下，醃製10-15分鐘。

• 4、擺入盤中，把醃製的薑絲放上去一起蒸，水開後蒸8分鐘。

• 5、蒸出來的湯水倒掉不用，姜去除。

• 6、放適量的檸檬蒸魚醬油。

• 7、擺上蔥絲紅椒絲，玉米油燒熱澆在蔥絲上。

• 8、鮮嫩可口，蛋白質豐富。

小竅門

1、魚柳也可以整條的來蒸，可根據魚的大小選擇蒸8-10分鐘。
2、小一點的寶寶可以選擇用檸檬代替料酒去腥，寶寶醬油代替魚油。
3、本方全程無鹽，無需放鹽。