鮮嫩清蒸中華鱘魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.55W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘清蒸,打擊都知道是最好的料理方法,它完完整整的儲存了食材的原味和營養,還讓其起到了昇華,讓食材變得更加的珍貴,中華鱘魚也是的我們大家熟知好食材,它蛋白質含量高,每一個部位都不能浪費,都是人間美味,那清蒸中華鱘魚的味道自然是不必多說。
主料
中華鱘魚 :一條(1000g)輔料
蔥 :適量鹽 :兩勺
姜 :適量
蠔油 :兩勺
料酒 :四勺
具體步驟
1.買的中華鱘讓賣魚的師傅把魚給收拾乾淨,回家洗洗
2.魚兩表面切花刀,用蔥姜水料酒和鹽摸勻醃製15分鐘,把蔥姜放在魚的肚子裏
3.兩勺蠔油塗滿魚表面,放入盤子中上蒸鍋蒸15分鐘
4.出鍋的中華鱘表面撒上蔥絲
5.炒鍋熱油放入花椒粒炸出香味澆在魚身上