玉米脊骨燉芸豆的做法 - 玉米脊骨燉芸豆怎麼做

“紅燒的脊骨，留了兩塊本來打算燉山藥湯來的，某人說燉湯味道太清淡，就做了類似紅燒的芸豆角。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米脊骨燉芸豆的做法步驟

• 1、芸豆摘洗乾淨，玉米去皮。

• 2、豆角掰成段，玉米切段。

• 3、熱鍋冷油，油熱放花椒八角和姜，放脊骨翻炒。

• 4、放白糖，炒至糖溶化。

• 5、放清水和食鹽。

• 6、放生抽。

• 7、放玉米。

• 8、中火燉30分鐘。

• 9、放豆角。

• 10、炒均勻。

• 11、中火燉只湯汁快收幹。

• 12、放味精，翻炒均勻即可。

• 13、成品。