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“下飯菜簡單好做味道鮮。”食材明細主料白菜(4片)豬肉(適量)輔料泰椒(2個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜肉的做法步驟1、白菜切條。2、瘦肉切條。3、辣椒切段。4、鍋裏放油倒入少量十三香放入瘦肉加少量蠔油倒入白...
“秋天的白菜最好吃,白菜炒肉一道簡單的家常小炒,下飯又美味。”食材明細主料白菜(適量)肉(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)雞精(適量)紅椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒肉的做法步驟1、成品圖...
““在我們老家,把酸菜叫做“漬菜”,記得小時候,每到入冬前家家都要醃上一缸酸菜。北方的酸菜和南方的酸菜不同,北方的酸菜是用大白菜,經過漬泡,在乳酸桿菌的作用下進行發酵而成的,味道鹹酸,口感脆嫩,色澤鮮亮,開胃提神,醒酒去膩...
“年夜飯桌上的小清新。青菜也要華麗變身。”食材明細主料白菜(適量)肉末(適量)輔料老抽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)鹽(適量)姜(適量)蔥(適量)生抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉卷的做法步驟1、白菜洗好備用。2、鍋中燒...
“這是一道東北菜餚,每到冬天東北的老百姓都會用大白菜漬酸菜。這種酸菜和南方的酸菜不同。燉酸菜,炒酸菜都是有特色的東北菜。”食材明細主料熟五花肉(100克)酸菜(500克)輔料鹽(適量)蔥(適量)清淡(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料白菜(適量)自制肉圓(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蔥花(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉圓白菜的做法步驟1、鍋內熱油,下白菜炒軟。2、加半勺鹽炒幾下。3、放入肉圓、一大碗清水。4、蓋蓋煮四五分鐘。5、入...
食材明細主料大白菜葉子(7片)肉末(100克)幹香菇(20克)馬蹄(20克)枸杞(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(2克)生抽(2克)生粉(2克)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉卷的做法步驟1、大白菜葉入鍋煮熟。2、馬蹄去皮拍碎,香菇提前浸泡,切末加入...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料白菜(500g)豬肉(50g)輔料小米椒(5個)大蒜(1粒)調料植物油(5g)鹽(3g)生抽(1勺)蠔油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)雞白菜炒肉末的做法步驟1、白菜剝去外面...
食材明細主料肉餡(適量)小白菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)十三香(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白菜肉餛飩的做法步驟1、五花肉剁碎,絞肉機攪一半壞了,改手剁了。=_=2、小白菜兩卷洗淨備用。切...
“俺是東北遼寧人,過年的時候,必不可少的一道宴客菜就是酸菜燉肉,而這個肉一定要有肥肉,這樣燉出來的酸菜,才更香更入味。因爲肥肉放的比較多(愛吃瘦肉的,裏面可以多放),所以當地人就叫酸菜白肉,吃法很多種,可以涮火鍋,可以砂鍋,還...
“白菜的營養價值是比較豐富的,含有膳食纖維,蛋白質等營養物質,其中含有的膳食纖維有促進胃腸蠕動的作用,可以緩解和預防便祕症狀,適當的吃一些白菜還可以增強免疫力,因爲白菜當中含有多種維生素,能夠預防感冒,而且白菜當中含...
“大白菜的營養及功效:1.、白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預防腸癌有良好作用。2.、秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的面板傷害極大。白菜中含有豐富...
食材明細主料白菜(適量)雞胸肉(一小塊)輔料蔥(一小段)蒜(五瓣)醬油(一小勺)黃豆醬(一大勺)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜炒肉的做法步驟1、白菜切片或條洗淨2、肉切條洗淨3、蔥去皮切花,蒜去皮切片4、鍋燒乾放花...
“年近了,年菜做起來,養眼又美味,關鍵是還不油膩!白菜釀肉一起做起來吧😄”食材明細主料白菜(4片)肉餡(150g)輔料蔥(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)白菜釀肉的做法步驟1、白菜,梗葉分開,梗切薄片。2、...
“這道菜說難不難,其實很簡單。但如果說太簡單也有點不太實際,不過,做過一次就會知道,這道菜,絕對老少皆宜。就算吃不了肥肉的人也絕對可以吃幾塊。”食材明細主料五花肉(半斤)輔料酸菜(二兩)配料蔥絲(少許)薑末(少許)幹辣椒(兩至三...
“這道菜做起來非常簡單,是適合上班族的快手菜。肉醬是我之前自己做好的,一般做上一鍋,放到密封盒冷藏儲存在冰箱裏,吃麪條什麼的都可以拿來拌一拌,很是方便省事兒。回頭有時間把肉醬的做法也搬上來~~材料:洋白菜半顆,肉醬適...
“白菜與百財諧音,家常的白菜裹上肉餡捲起蒸熟,就成爲一道葷素適宜的菜餚,簡單又好寓意”食材明細主料瘦肉(適量)蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉卷...
食材明細主料瘦肉(100克)白菜(300克)輔料蔥(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末白菜的做法步驟1、瘦肉洗淨放案板上剁成肉末。2、蔥切成蔥花。3、白菜擇洗乾淨切成段備用。4、炒鍋上火,倒入...
“煮了一鍋鹽水羊肉放一邊,可以用了做菜。蒜蓉辣醬做好以後,直接搭配白菜拌着吃,味道也超級好。”食材明細主料白菜葉(2塊)羊肉(120克)輔料紅椒(小許)蔥葉(小許)調料蒜蓉辣椒(3湯匙)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜拌羊肉的...
“天涼了,吃個砂鍋暖暖噠。”食材明細主料五花肉(1塊)輔料酸菜(1袋)調料濃湯寶(半塊)蔥(半根)姜(半塊)幹辣椒(2個)鹽(2勺)雞精(1勺)食用油(少許)料酒(2勺)酸鹹(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜白肉的做法步驟1、準備食材(我的肉是準備的...
“白肉白菜這道菜餚講究的就是原汁原味,所以在調料中沒有使用深色的醬油一類的調料,成品的色澤顯得清淡,但是食材的葷素搭配使菜餚味道鮮香,營養均衡,是一道老少皆宜的佳餚。”食材明細主料白菜(500克)熟白肉(200克)輔料油(適量...
食材明細主料炸肉皮(一塊)白菜(一粒)蝦米(適量)調料陳醋(2匙)味極鮮(2匙)蠔油(1匙)麻油(1匙)糖(半匙)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉皮白菜的做法步驟1、肉皮和蝦乾提前泡水。2、白菜洗淨晾乾,可以切大塊一點。3、泡一個小時後晾...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋白肉:40大白菜:207輔料油:適量姜:適量鹽:適量大蒜:適量具體步驟1.將蛋白肉放入溫水中泡發2.大白菜的白菜梗切成絲3.大白菜的葉子切成塊狀4.將泡發的...
食材明細主料白菜(195克)西湖肉燕(210克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜肉燕的做法步驟1、食材:白菜、西湖肉燕2、將白菜清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白...
食材明細主料豬肉餡(50g)白菜(100克)蔥(10克)姜(5克)香菜(3克)小米辣(1個)輔料一品鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)糖(0.5勺)鹽(2匙)香油(0.5勺)水澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)未知(難度)白菜包肉的做法步驟1、新鮮的豬肉餡放入一品鮮醬油、蠔油、蔥、薑末2、...
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