剁椒芋頭的做法 剁椒芋頭，好吃又好看而且不辣 剁椒芋頭怎麼做

“這個菜早就拍好了，還是十一時做的呢”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒芋頭的做法步驟

• 1、芋頭去皮放水裏洗淨

• 2、切成片放到盤子裏

• 3、剁椒放好調料拌均（放調料時太忙了，沒來及拍圖）

• 4、倒在芋頭上，開水放入蒸鍋裏蒸（冷水放也可以）

• 5、蒸上20分鐘後，取出放適量蔥花

• 6、好吃，一點也不辣，女兒也能吃呢

小竅門

蒸的時間長短，要看您切的薄厚，我切的差不多有4MM厚了（有些切的不均），生抽放的比較少主要是提味，放的多了，芋頭就不白了。