熱菜 慈姑翅根的做法 - 慈姑翅根怎麼做 來源:飄香吧 2.5W 食材明細主料慈姑 (適量)翅根 (適量)輔料蝦皮 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)配料鹽 (適量)冰糖 (適量)蠔油 (適量)老抽 (適量)生抽 (適量)料酒 (適量)鹹甜 (口味)燒 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)慈姑翅根的做法步驟1、食材:慈姑、翅根2、慈姑洗淨,切片。3、翅根用溫水泡一會兒,將血漬沖洗乾淨,在翅根兩側各劃一個口子,這樣易入味。4、調汁:鹽、冰糖、蠔油、生抽、老抽、料酒。5、鍋燒熱,倒入橄欖油,接着加入蒜和姜翻炒出香味。6、倒入翅根,不停翻炒至翅根7、將準備好的調味汁倒入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮至沸騰。8、將蝦皮剁成末備用。9、揭開鍋蓋,將慈姑片和蝦皮一起入鍋,再蓋上鍋蓋,小火悶煮至收汁。 慈姑翅根的做法步驟 慈姑翅根的最正宗做法 慈姑翅根 慈姑翅根的家常做法 慈姑翅根的做法 翅根 慈姑翅根怎麼做好吃 慈姑翅根怎麼做 慈姑