面豆燉肉的做法 - 面豆燉肉怎麼做
來源:飄香吧 1.7W
“當地有一種芸豆,個頭小,產量低,黃色的小芸豆,我們就叫它面豆,利用它燉肉,好香,喜歡的看看:”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
面豆燉肉的做法步驟
1、準備原材料,處理乾淨
2、豬肉切好備用
3、準備蔥薑蒜
4、鍋裏少許底油,油溫七成熱,加肉煸炒
5、變色後,加適量的料酒,蔥薑蒜翻炒
6、加入洗好的面豆
7、不斷的翻炒,直到變色發軟
8、加適量清水或者老湯,加八角,花椒,五香粉,生抽,鹽燉熟,加雞精,關火。
小竅門
還可以加土豆一起燉