芝士口蘑煎蛋的做法 - 芝士口蘑煎蛋怎麼做

“很喜歡吃口蘑，只要看到都想買些回來。
口蘑味道鮮美，口感細膩軟滑，十分適口，既可炒食，又可焯水涼拌，且形狀規整好看，是人們最喜愛的蘑菇之一。白蘑菇可以放到我們每日選單的必選物中，營養學家們也呼籲大衆多吃無妨。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝士口蘑煎蛋的做法步驟

• 1、主材料；

• 2、雞蛋打散，加牛奶、胡椒粉、鹽適量拌勻；

• 3、蔥切碎；

• 4、口蘑切薄片；

• 5、小煎鍋加油稍加熱，倒入蘑菇煸至焦黃；

• 6、加一半蔥花調味，撒上芝士；

• 7、然後倒入蛋液，小火煎至蛋液全凝固；

• 8、然後倒入蛋液，小火煎至蛋液全凝固；

• 9、直接吃或切塊都OK啦~

小竅門

要用小火，不然底下焦了上面還沒凝固。