大蔥炒蛋的做法 - 大蔥炒蛋怎麼做

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大蔥炒蛋的做法 大蔥炒蛋怎麼做

營養又簡單的家庭小炒。

食材明細

主料
  • 雞蛋 (三個)
  • 大蔥 (兩根)
輔料
  • 小米辣 (四個)
  • (二分之一茶匙)
  • 雞粉 (少許)
  • 料酒 (一茶匙)
  • 胡椒粉 (少許)
  • (三片)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

大蔥炒蛋的做法步驟

  • 大蔥炒蛋的做法 大蔥炒蛋怎麼做 第2張

    1、準備食材

  • 大蔥炒蛋的做法 大蔥炒蛋怎麼做 第3張

    2、雞蛋加入少許鹽和一茶匙料酒和少許胡椒粉調勻,姜切片,小米辣切片大蔥切片備用

  • 大蔥炒蛋的做法 大蔥炒蛋怎麼做 第4張

    3、起油鍋倒入適量的油下蛋液劃散撈出備用

  • 大蔥炒蛋的做法 大蔥炒蛋怎麼做 第5張

    4、鍋裏留少許底油下薑片小米辣煸炒

  • 大蔥炒蛋的做法 大蔥炒蛋怎麼做 第6張

    5、下大蔥一起煸炒加入三分之一茶匙鹽和少許雞粉調味

  • 大蔥炒蛋的做法 大蔥炒蛋怎麼做 第7張

    6、倒入劃好的雞蛋翻炒均勻即可出鍋

  • 大蔥炒蛋的做法 大蔥炒蛋怎麼做 第8張

    7、成品

小竅門

不吃辣切的可以不放小米辣

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