香辣孜然豆腐 的做法 - 香辣孜然豆腐 怎麼做

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣孜然豆腐 的做法步驟

• 1、豆腐。

• 2、切成小塊。

• 3、碗中放入蒜蓉、辣椒醬、醬油、蠔油、老抽、雞精、澱粉。

• 4、加入適量的水拌勻。

• 5、準備雞蛋和蔥花。

• 6、雞蛋調成液狀，將豆腐塊兩面裹上蛋液。

• 7、入平底鍋煎。

• 8、煎至定型翻個面。

• 9、兩面煎至金黃色。

• 10、倒入調好的醬汁。

• 11、撒入孜然粉。

• 12、再放入芝麻和蔥花，大火收汁即可。

• 13、成品。香氣逼人哦！