孜然豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐切片，放入油鍋

2.煎至兩面金黃，取出

3.豬肉切片，加入生粉，鹽，油，拌好

4.放入鍋中炒肉片

5.肉片變色後，加入豆腐，及少許高湯

6.燜一下，讓豆腐入味，加鹽調味即可。

烹飪技巧

便祕、痔瘡患者少食或不食。