熱菜 客家白斬雞的做法 - 客家白斬雞怎麼做 來源:飄香吧 3.15W “白斬雞是我們客家的一道特色菜,每逢過節過年我們家基本會做這道菜,久了沒吃還會想念” 食材明細主料雞 (一隻)輔料蔥 (50克)姜 (25克)配料味精 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)客家白斬雞的做法步驟1、雞殺好後洗乾淨,放入鍋中煮,煮至用牙籤刺雞大腿不會流血即可以了2、把煮好的雞切塊,放入盤中3、準備好蔥段及薑絲,蔥段及薑絲用鹽味精抓一抓,鹽多一些才能入味4、把準備好的蔥姜放入油鍋中加水煮開,澆到切好的雞塊上5、白斬雞就做成功了 白斬雞 客家白斬雞的最正宗做法 客家白斬雞的家常做法 客家白斬雞的做法 客家白斬雞怎麼做 客家白斬雞 客家 客家白斬雞的做法步驟 客家白斬雞怎麼做好吃