香菇窩窩蛋的做法 - 香菇窩窩蛋怎麼做

“香菇加上營養價值豐富的鵪鶉蛋，味道鮮美，香氣沁人，這個菜真是如很多人所說，不論形象還是營養價值都是蓋了帽的了!再者，家裏有學生的媽媽可以經常做這個菜給孩子吃，有很好的補腦作用哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇窩窩蛋的做法步驟

• 1、處理香菇。

• 2、把處理好的香菇清洗乾淨，瀝乾水分，每個香菇窩中打入一枚鵪鶉蛋，枸杞裝飾一下。

• 3、上氣，大火隔水蒸五分鐘。

• 4、另架炒鍋，少許油，依次倒入耗油-生抽-味極鮮-水澱粉，將燒好的醬汁澆入。