韭黃牛肉的做法 - 韭黃牛肉怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韭黃牛肉的做法步驟

• 1、備好食材，韭黃切成一小段一小段的，牛肉洗乾淨。

• 2、牛肉切成大一點的絲，牛肉條好了，哈哈放入料酒，花椒粉，醬油，醃製半小時，可以加一點點香油喲～不斷的抓搓，充分入味。

• 3、熱油，爆香花椒粒，撈出，然後加入醃製好的牛肉，翻炒。

• 4、翻炒差不多七八分熟，再加入料酒，醬油，翻炒，盛出備用。

• 5、盛出備用，另起鍋熱油。

• 6、放入姜蒜辣椒，翻炒。

• 7、加入炒過的牛肉，翻炒幾遍，再加入切好的韭黃……翻炒，加一點點鹽，喜歡吃味精雞精的，也可以酌情考慮。

• 8、很好的下飯菜。