香乾韭香牛肉的做法 - 香乾韭香牛肉怎麼做
來源:飄香吧 2.95W
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香乾韭香牛肉的做法步驟
1、香豆乾切條,沸水備用;韭菜花切段;牛肉絲上漿過油備用;
2、鍋中加油,下韭菜花炒出香味,下香乾,加水和鹽,糖,雞精,生抽,耗油燒開後加入牛肉絲;
3、大火翻炒1分鐘後,勾芡裝盤。
小竅門
此菜是炒菜,全程保持大火,快速翻炒。
1、香豆乾切條,沸水備用;韭菜花切段;牛肉絲上漿過油備用;
2、鍋中加油,下韭菜花炒出香味,下香乾,加水和鹽,糖,雞精,生抽,耗油燒開後加入牛肉絲;
3、大火翻炒1分鐘後,勾芡裝盤。
此菜是炒菜,全程保持大火,快速翻炒。