牛肉炒韭黃的做法 - 牛肉炒韭黃怎麼做
來源:飄香吧 1.06W
“牛肉滑嫩,韭菜脆甜,美味的一道葷菜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
牛肉炒韭黃的做法步驟
1、牛肉絲裏放入鹽,料酒抓勻,再放入雞蛋清抓勻,最後放入紅薯粉抓勻,這樣可以保證牛肉的滑嫩。
2、韭黃和辣椒切成小段。
3、油熱以後,放入牛肉絲翻炒均勻。
4、放入韭黃和青椒翻炒變色。
5、待到韭黃的汁水炒出來以後,加入鹽調味。
6、出鍋。
“牛肉滑嫩,韭菜脆甜,美味的一道葷菜。”
1、牛肉絲裏放入鹽,料酒抓勻,再放入雞蛋清抓勻,最後放入紅薯粉抓勻,這樣可以保證牛肉的滑嫩。
2、韭黃和辣椒切成小段。
3、油熱以後,放入牛肉絲翻炒均勻。
4、放入韭黃和青椒翻炒變色。
5、待到韭黃的汁水炒出來以後,加入鹽調味。
6、出鍋。