青豆裹蛋的做法 - 青豆裹蛋怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青豆裹蛋的做法步驟

• 1、新鮮的毛豆去皮洗淨控水備用。

• 2、雞蛋打散食材準備。

• 3、鍋中熱油加入蔥花和毛豆翻炒。

• 4、炒制毛豆斷生加適量鹽和五香粉調味。

• 5、然後沿鍋邊倒入蛋液。

• 6、定型之後翻面。

• 7、大火翻炒。

• 8、均勻上色即可。

• 9、家常小炒請您品嚐。

• 10、成品上圖。