雞蛋裹豆腐的做法 - 雞蛋裹豆腐怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋裹豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切小塊放入碗中。

• 2、雞蛋打散倒入豆腐裏混合均勻。

• 3、碗里加入鹽，醬油，糖，耗油，適量水拌勻。

• 4、打些蒜末。

• 5、紅椒切丁。

• 6、蔥花。

• 7、鍋裏熱油倒入豆腐小火煎至定型。

• 8、炒散後推到一邊，倒入蒜末，紅椒炒香，再翻炒均勻。

• 9、倒入調好的醬汁燜5分鐘。

• 10、煮至濃稠加入蔥花即可出鍋。