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2023-12-30 食材明細主料毛豆（適量）雞蛋（四個）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）蔥花（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆裹蛋的做法步驟1、新鮮的毛豆去皮洗淨控水備用。2、雞蛋打散食材準備。3、鍋中熱油加入蔥花和毛豆翻炒。4、炒...

雞蛋裹苦瓜的做法 - 雞蛋裹苦瓜怎麼做

2024-03-01 “苦瓜炒蛋這道菜經典又簡單”食材明細主料雞蛋（兩個）苦瓜（一根）輔料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋裹苦瓜的做法步驟1、苦瓜切薄片2、將苦瓜稍微捏軟，變得有點透明，這樣更容易熟，還會有脆脆的口...

韭菜裹蛋的做法 - 韭菜裹蛋怎麼做

2023-12-31 食材明細主料韭菜（1把）雞蛋（3個）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜裹蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、韭菜切末。3、韭菜裏放入雞蛋鹽。4、攪拌均勻。5、鍋中加油，倒入韭菜雞蛋液。6、翻炒。7、裝盤...

蛋裹土司的做法法式土司之——蛋裹土司蛋裹土司怎麼做

2024-02-01 “法式吐司最簡單的做法之一就是把白土司裹上蛋液，煎成金黃即可。”食材明細主料白土司（適量）雞蛋（適量）輔料植物油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋裹土司的做法步驟1、食材：白土司、雞蛋。2、將雞蛋磕入平底大盤子...

金針菇蛋裹豆腐的做法 - 金針菇蛋裹豆腐怎麼做

2024-02-29 食材明細主料金針菇（200克）豆腐（450克）輔料雞蛋（1個）配料蔥（1根）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）香油（適量）生粉（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金針菇蛋裹豆腐的做法步驟1、金針菇切去...

青椒裹肉丸的做法 - 青椒裹肉丸怎麼做

2024-02-24 “去朋友家吃飯，剛學的一道菜，看着別人弄挺簡單的，自己回家研究了一下，就做了，感覺味道好挺好，油而不膩，既有肉香，又有青椒的清香，還有一點麻辣，吃到嘴裏嫩嫩的特別爽口！而且做法也蠻簡單的，跟大家一起分享一下我的青椒肉丸混搭！”...

蝦乾裹芸豆的做法 - 蝦乾裹芸豆怎麼做

2024-01-13 “芸豆又叫四季豆、豆角……是南北方人都愛吃的菜。蝦乾除了幹吃還可以做菜。這一紅一綠走到一起就變得鮮香可口，又是一道飯遭秧菜品！”食材明細主料芸豆（適量）蝦乾（適量）輔料鹽（少許）食用油（適量）大蒜（少量）老薑（適量）花椒（適量）鹹鮮...

蛋裹土司的做法 - 蛋裹土司怎麼做

2024-01-07 “早餐不夠，土司來湊。土司是最快捷的早餐，幾分鐘搞定，再加杯牛奶，早餐就OK了。”食材明細主料土司（一個）雞蛋（2個）輔料橄欖油（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋裹土司的做法步驟1、準備食材。2、土司切片。3、雞蛋打散...

炸土豆條是裹麪粉還是裹澱粉

2018-10-14 澱粉。裹澱粉是爲了吸乾薯條表面的澱粉，使得炸出的薯條更加的酥脆，色澤也會更鮮亮有色澤。但是需要注意的是裹的澱粉不能過多，否則會影響薯條的品質且影響口感。建議炸之前將薯條放入冰箱冷凍，方便薯條定型，也讓薯條更加脆...

蛋裹法式麪包的做法 - 蛋裹法式麪包怎麼做

2024-02-23 “愛美食的孩子都有着愛生活的態度！美味的早餐，就是在那慵懶的早上爲一家人準備的暖暖愛意！簡單美味，樂享全家！”食材明細主料原味吐司（6-8片）輔料雞蛋（2個）配料咖椰（一些）橄欖油（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋裹法式面...

炸雞腿是先裹蛋液還是先裹麪粉

2018-03-15 炸雞腿是大家都很鍾愛的一種炸制食品，特別是小孩子們，對於炸雞腿簡直是毫無抵抗力。因此家裏的大人們也經常會給小孩子做炸雞腿，做炸雞腿有兩種方法，一種是先裹粉，另外一種是先裹蛋液，那麼炸雞腿是先裹蛋液還是先裹麪粉?一...

金裹銀蛋炒飯的做法揚州蛋炒飯之金裹銀蛋炒飯金裹銀蛋炒飯怎麼做

2024-02-27 “揚州炒飯又名揚州蛋炒飯，原流傳於民間，相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯，即蛋炒飯。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州，後經歷代廚壇高手逐步創新，柔合進淮揚菜餚的“選料嚴謹，製作精細，加工講究，注重配色，原...

香煎巴沙魚裹不裹雞蛋

2018-10-15 裹。在製作香煎巴沙魚的時候，需要先把巴沙魚切成小段，然後準備蛋液和麪粉，將巴沙魚裹上雞蛋，然後再包裹一層面粉。在鍋中放入油，等油熱之後放入一件裹好的巴沙魚，進行煎制就可以，翻面的時候要輕輕的夾起來，魚肉纔會不容易變形...

冰粉的餈粑裹不裹黃豆粉

2018-07-19 裹。製作冰粉時裹上黃豆粉，吃起來口感會更甜更軟糯。每個人的口味不同，製作冰粉的時候也可以不裹黃豆粉。冰粉是也叫做涼粉，是比較普遍的夏季小吃。做好的涼粉顏色透明、口感爽滑，既可以添加紅糖水、薄荷水一起吃，也能添加...

雞蛋裹豆腐的做法 - 雞蛋裹豆腐怎麼做

2023-12-30 食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（2個）輔料蔥（適量）紅椒（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋裹豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊放入碗中。2、雞蛋打散倒入豆腐裏混合均...

炸土豆條裹麪粉還是裹粉面

2021-03-04 麪粉。土豆切成條狀後放入鍋內油炸就是炸土豆了。在炸土豆之前，裹上面粉或者麪包糠都會讓土豆條炸起來更加的酥脆爽口。炸土豆條的時候要注意火候，一開始先用大火，炸到一定程度就轉化爲中火，這樣炸土豆裏面就會軟綿，而外面...

雞蛋裹饃的做法 - 雞蛋裹饃怎麼做

2024-01-04 “雞蛋裹饃，饅頭塊與雞蛋裹在一起，讓每一顆饅頭都裹上雞蛋，外酥裏軟。”食材明細主料饅頭（1個）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋裹饃的做法步驟1、饅頭切小塊。2、2個雞蛋打散。3、蛋液里加入適量鹽...

蘿蔔裹蛋 - 美味蘿蔔裹蛋的菜譜

2024-01-02 “超簡單的快手菜，只需十分鐘。蓬鬆鮮美的雞蛋裹着脆嫩爽口的蘿蔔丁，風味十足，營養豐富，你一定會喜歡。”食材明細主料雞蛋（4個）烏江美味蘿蔔（50克）輔料香蔥（2根）剁椒（20克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味蘿蔔裹蛋的做法步...

煎豆腐用不用裹雞蛋液

2021-03-02 用。豆腐不要用太大的塊，切成大小適中的方塊就可以，切好之後放進冷水中浸泡十分鐘的時間，時間到了之後撈出來晾乾表面水分。煎豆腐的時候不要等油完全熱了之後再下鍋，這樣容易把豆腐煎糊，等到油溫五成熱的時候就可以下豆腐...

青豆湯培根裹大蝦的做法 - 青豆湯培根裹大蝦怎麼做

2024-02-01 “這道菜就是和洋大廚學習的意大利菜。其實做法簡單，用料也很家常，只是用了西式的做法。”食材明細主料青豆（400克）培根（3片）大蝦（3個）洋蔥（50克）土豆（100克）菠菜（80克）輔料黃油（10克）鹽（2克）胡椒（2克）百里香（3克）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）...