豆腐裹(油豆腐)怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
豆腐果 :20個肉末 :250g
幹香菇 :5個(泡發後切丁)
木耳 :20g
馬蹄(荸薺) :6個切丁
糯米 :100g
鹽、雞精、植物油、海鮮醬油各 :少許
輔料
具體步驟
1. 將肉末、香菇 、木耳、馬蹄、糯米全部拌到一起,只要攪拌均勻即可。
2. 將豆腐果撕開一個口子,將上述拌好的餡料塞入豆腐裹裏,然後靜置30分鐘。
3. 蒸鍋上汽後,將豆腐裹放入盤子裏,再放入蒸鍋,中火蒸60分鐘即可。