小油菜土豆燜五花肉的做法 - 小油菜土豆燜五花肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小油菜土豆燜五花肉的做法步驟

• 1、五花肉切塊清水下鍋開火煮。

• 2、開鍋後去浮沫。

• 3、加入薑片

• 4、加入蔥段

• 5、加入料酒。

• 6、加入八角。

• 7、加入桂皮、小茴香、香葉。中小火煮20-25分鐘。

• 8、洗小油菜。

• 9、切土豆。

• 10、鍋熱倒油加白糖。

• 11、白糖慢慢化開。

• 12、變色

• 13、加入土豆。

• 14、加入醬油

• 15、因爲油放的少，所以少加入一些肉湯。

• 16、肉煮好了盛出來。

• 17、把肉加入鍋內。

• 18、將肉炒勻。

• 19、加入適量鹽

• 20、加入小油菜。

• 21、加入兩勺肉湯。

• 22、中火燜燒10-15分鐘。

• 23、裝盤。

• 24、軟爛入味

• 25、肥而不膩

• 26、一起吃肉吧！