萵筍炒臘肉的做法 - 萵筍炒臘肉怎麼做
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“用尋常食材,做美味家餚,護家人健康😊~”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
萵筍炒臘肉的做法步驟
1、臘肉切成薄片(根據個人口味和喜好,可提前泡一下,減少鹽分。也可提前蒸熟,減少油脂和烹飪時間)。
2、青筍去皮、洗淨,切成薄片。
3、起鍋熱油爆香蔥蒜片和幹辣椒(喜歡麻辣口味的,可多放辣椒和花椒)。
4、放入青筍,加小半勺薄鹽味極鮮,翻炒均勻。
5、放入臘肉翻炒至熟即可(臘肉已經夠鹹味了,無需再加其他調料了)。
6、青筍的清甜,臘肉的鹹香,開飯啦😊✌~
小竅門
簡單易上手,營養又健康!