蒜薹炒臘肉的做法 - 蒜薹炒臘肉怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹炒臘肉的做法步驟

• 1、蒜薹和湖南臘肉準備。

• 2、蒜薹去除頭部洗淨切丁，臘肉肥瘦，分開切丁。

• 3、鍋中放少許油，然後放入肥臘肉丁，小火煸出油脂，再放入瘦臘肉丁和蒜薹丁。

• 4、把所有蒜薹丁放入後炒至肥臘肉丁充分出油。

• 5、煸炒至蒜薹斷生，倒入生抽，料酒，白糖炒勻。

• 6、最後，大火稍微收下汁即可。

• 7、盛入碗中。