素燜四季豆的做法 - 素燜四季豆怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

素燜四季豆的做法步驟

• 1、四季豆和大蒜。

• 2、四季豆洗淨切成段。

• 3、鍋中放入油爆香大料下入四季豆煸炒。

• 4、煸炒至顏色變深加入醬油糖鹽繼續煸炒。

• 5、加入水沒過四季豆。轉小火燜至湯汁收幹。

• 6、出鍋前撒入蒜碎攪拌均勻即可。

小竅門

燜的時間要長一些，讓四季豆熟透以防中毒。