清炒四季豆的做法 #素菜#清炒四季豆 清炒四季豆怎麼做

“之前很少炒四季豆，掰成段兒特別難熟，又不易入味。自從有次在飯館吃了這道菜，吸引我的地方就是四季豆也可以切絲來炒，簡單又入味。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒四季豆的做法步驟

• 1、清洗食材待用。

• 2、大蔥切絲、姜切絲、指天椒切絲。

• 3、四季豆切斜絲待用。

• 4、起火添加食用油，油溫7成冒煙。

• 5、放入大蔥絲、薑絲、指天椒絲爆香。

• 6、倒入四季豆絲翻炒至5成熟，添加調料：生抽、雞精、鹽，炒7成熟出鍋。

• 7、成熟圖