醃糖醋蘿蔔片的做法 開胃爽口的【醃糖醋蘿蔔片】 醃糖醋蘿蔔片怎麼做
來源:飄香吧 2.19W
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 醃 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醃糖醋蘿蔔片的做法步驟
1、白蘿蔔洗淨,切成片,儘可能薄些,大約2毫米。
2、切好的蘿蔔片中加入鹽,醃製20分鐘左右,醃出水分。
3、用手將蘿蔔片中的水擠出,白蘿蔔片呈透明狀。
4、調糖醋汁。碗中倒入生抽,醋,糖,攪勻。
5、將糖醋汁倒入蘿蔔片中,汁要沒過蘿蔔片。
6、蓋上保鮮膜,醃製24小時。
7、醃好的蘿蔔片口感特別脆,酸甜可口,開胃爽口。
小竅門
調料用量可依據具體食材和個人口味調整