醬丁芹菜炒蝦仁的做法 - 醬丁芹菜炒蝦仁怎麼做
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“又是一款早上當澆頭,又能當中飯菜的小炒。這放假了東混西搭真是少不了。不過芹菜配蝦仁我是老有這樣子混得,孩子說這次的雜菜醬丁好吃,一定要我一起炒在菜裏面。配炒一下除了色彩不是那麼好外,菜味真是很不錯得哦。喜歡的朋友們也可以參考一下。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬丁芹菜炒蝦仁的做法步驟
1、備料好如圖所用食材。
3、將蝦仁用細鹽搓洗,再衝洗好控水。
4、鍋里加少許的油,將焯好的芹菜下鍋爆炒。
5、同時將蝦仁下鍋。
6、加入雜蔬醬丁同炒。
7、再加入醬油提味即可。
8、這樣子一份醬丁芹菜炒蝦仁就完成。
小竅門
蝦仁用細鹽搓洗,可使蝦仁在炒制後口感及色彩都很更好。