香菇燒肉的做法 張炎家的美味紅燒菜之一------香菇燒肉 香菇燒肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇燒肉的做法步驟

• 1、1.準備所有燒菜所需食材...

• 2、2.豬五花肉切成肉塊...

• 3、3.生薑用刀拍碎些，蔥切成小段，香菇去根清洗乾淨...

• 4、4.鍋中加清水燒開...

• 5、5.將切好的五花肉過綽水備用...

• 6、6.炒鍋加熱放入油，油熱後放生薑、蔥段、八角和肉桂爆出香味...

• 7、7.調料爆香後倒放綽好水的五花肉，開始加入除雞精外的剩下調料翻炒幾下...

• 8、8.鍋中加入所有調料後翻幾下後加入水蓋住肉爲準，大火燒開後小火慢慢燒...

• 9、9大約燒半個小時候以上就差不多了，出鍋前再少許雞精提味即可..