肉丁香菇燒豆角的做法 - 肉丁香菇燒豆角怎麼做

“早晨給女兒做的，剛剛生產一週。適當的吃點蔬菜是必須的，所以要打造不缺維生素還得要清淡可口，還得要增加抵抗力，所以加了香菇，喝紫米小米粥搭配吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉丁香菇燒豆角的做法步驟

• 1、肉切小丁，所需蔥花和薑絲

• 2、豆角，胡蘿蔔均切丁，小朵香菇放在一盤子

• 3、炒鍋上火，加入豆油適量，放薑絲煸炒二下，加肉末在煸炒變白，然後放蔥花，一匙東北大醬煸炒三分鐘至豆角炒勻變綠

• 4、先添水與菜平齊，再加入泡好的香菇水沒過豆角，蓋蓋兒燜燒，開後中火，大約15分鐘後豆角熟微量鹽調味大火收汁即成。

小竅門

1.鹽可依個人口味添加，產婦就要淡些。
2.不加味精，花椒等調料對產婦新生兒不利。