香菇板栗燒肉的做法 - 香菇板栗燒肉怎麼做

“鮮香入味，香菇，板栗，肉肉完美搭配，相互融合，有葷有素，味道棒極了！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇板栗燒肉的做法步驟

• 1、香菇洗淨提前泡發好備用。

• 2、板栗剝好備用。

• 3、薑片備好。

• 4、前腿肉洗淨切塊加料酒焯水。

• 5、溫水沖洗乾淨瀝乾備用。

• 6、熱鍋冷油，下薑片煸香。

• 7、放入焯好的肉肉翻炒均勻。

• 8、加入適量生抽炒香上色。

• 9、加入適量熱水，香菇撕小塊，板栗一起放入鍋中，加入適量鹽大火燒開轉中火燜者半小時。

• 10、中途翻炒一次。

• 11、大火收汁即可。

• 12、美味出鍋啦！

• 13、成品圖。

• 14、成品圖。

小竅門

選用前腿肉或五花肉燒至，肉質更鮮嫩，口感更佳！