肉末蓋南瓜的做法 肉末蓋南瓜 肉末蓋南瓜怎麼做

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肉末蓋南瓜的做法 肉末蓋南瓜 肉末蓋南瓜怎麼做

一道鹹香下飯又營養美味的家常菜😋

食材明細

主料
  • 肉末 (300g)
  • 南瓜 (200g)
輔料
  • 三色甜椒 (1/4個)
調料
  • 蒜頭 (2個)
  • 蔥頭 (2個)
  • 素蠔油 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • (5g)
  • 米粉 (1勺)
  • (80ml)
  • 香油 (隨意)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

肉末蓋南瓜的做法步驟

  • 肉末蓋南瓜的做法 肉末蓋南瓜 肉末蓋南瓜怎麼做 第2張

    1、材料準備好。

  • 肉末蓋南瓜的做法 肉末蓋南瓜 肉末蓋南瓜怎麼做 第3張

    2、南瓜去皮切塊。

  • 肉末蓋南瓜的做法 肉末蓋南瓜 肉末蓋南瓜怎麼做 第4張

    3、上鍋大火蒸8分鐘。

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    4、蒸的時候我們把甜椒切小丁。

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    5、蒜頭切碎。

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    6、下油爆香蒜蓉

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    7、把肉末放入炒香。

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    8、再加入調味料和甜椒丁炒至入味即可。

  • 肉末蓋南瓜的做法 肉末蓋南瓜 肉末蓋南瓜怎麼做 第10張

    9、最後倒在南瓜上,一道簡單又下飯的肉末蓋南瓜就完成了🤩

小竅門

南瓜可以換蒸蛋一樣美味。
調味料可按個人口味調整。

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