花生芽炒肉的做法 - 花生芽炒肉怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

花生芽炒肉的做法步驟

• 1、準備好花生芽，清洗乾淨。

• 2、去掉紅衣和根部，切成小段。

• 3、其他的配菜都切好。

• 4、起鍋燒熱，加油。

• 5、倒入花生芽，加鹽和一丟丟醋(加醋會使炒好的花生芽更脆)，煸斷生。

• 6、翻炒均勻。

• 7、加入豬肉，翻炒變色。

• 8、加入辣椒和大蒜頭，翻炒均勻。

• 9、加雞精、蠔油、生抽，翻炒均勻即可出鍋。

• 10、起鍋裝盤。

• 11、好了。