炒花生米的做法 - 炒花生米怎麼做
來源:飄香吧 2.37W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒花生米的做法步驟
1、鍋內放油燒熱,放入花生米。
2、炒勻,讓每一顆花生米均勻地粘上油脂。
3、開小火翻炒。
4、可以聽到鍋內花生米傳來噼啪噼啪的響聲。
5、炒變色,這個時候噼啪聲逐漸消失,再炒約2分鐘,鍋內傳出香味,起鍋裝盤。
6、晾一會兒。
7、加入鹽拌勻。
8、火候正好,酥香不膩。
小竅門
全程開小火,一定要不停翻炒,這樣花生米才能受熱均勻。
1、鍋內放油燒熱,放入花生米。
2、炒勻,讓每一顆花生米均勻地粘上油脂。
3、開小火翻炒。
4、可以聽到鍋內花生米傳來噼啪噼啪的響聲。
5、炒變色,這個時候噼啪聲逐漸消失,再炒約2分鐘,鍋內傳出香味,起鍋裝盤。
6、晾一會兒。
7、加入鹽拌勻。
8、火候正好,酥香不膩。
全程開小火,一定要不停翻炒,這樣花生米才能受熱均勻。