野生蝦仁水餃的做法 - 野生蝦仁水餃怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

野生蝦仁水餃的做法步驟

• 1、新鮮豬肉凍一下。

• 2、切細丁。

• 3、放容器內。

• 4、野生紅毛蝦洗淨，去殼再洗一下。

• 5、整個蝦仁放肉丁裏。

• 6、放食鹽。

• 7、放雞精，食用油和生抽。

• 8、拌勻醃製。

• 9、韭菜摘洗乾淨。

• 10、切末。

• 11、要包餃子前把韭菜末放進來攪拌勻均。

• 12、取麪糰坐劑子擀皮，這個過程雙手都是面，就不拍那麼詳細了。

• 13、餃子包好。

• 14、煮熟。

• 15、撈出。

• 16、成品。

小竅門

這種蝦子特別鮮美，是野生對蝦呀黑虎蝦呀之類不能媲美的鮮美哦。
鮮活的這種蝦，基本一年能買到的時間也就那麼幾天，錯過就沒有了。