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“豆泡蒸蛋，一口一個嫩滑，喜歡嫩的，雞蛋液與水比例接近1:1。純雞蛋液蒸出來會有氣孔。”食材明細主料雞蛋（2個）豆泡（5個）輔料蔥（1根）調料食鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆泡蒸蛋的做法步驟1、準備的食材。2、豆泡挖...
“這個是最簡易的泡菜餅，我喜歡原味的，所以沒加任何其他的材料。”食材明細主料玉米粉（適量）輔料胡蘿蔔（半根）泡菜（若干）雞蛋（1個）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常泡菜餅的做法步驟1、準備好以下食材，由於我愛吃粗糧，還不...
“麥仁是粗糧家的小弟，聰明可愛又伶俐，一般都是粥裏做遊戲，今天它是主角戲”食材明細主料麥仁（1袋）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蒸麥仁的做法步驟1、袋裝麥仁2、用清水淘淨，加入和蒸米飯差不多份量的水，...
“寒冷的冬天都不想下廚房其實選擇一道簡單的紅燒魚是非常理想的這道菜的特點是材料簡單。容易上手而且味道還不錯”食材明細主料鰱魚（二斤）西紅柿（3個）泡姜（二個）大蒜（5瓣）生薑（一個）泡蘿蔔（二個）泡橘皮（二個）輔料料酒（二匙）嫩肉粉（二...
食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（三個）蔥花（半根）純淨水（雞蛋液的三分之二）蝦米（適量）調料鹽（少許）生抽（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常蝦仁蒸蛋的做法步驟1、成品圖來一張，看着美味吧。2、三個雞蛋加入少許鹽，打散。3、取小...
“介紹一道釀豆腐泡的做法，簡單易學，濃濃的豆香和肉香交融在一起，實在是太香了。這款豆腐泡一次可以多做些，放入冰箱冷凍，早晨給孩子煮麪湯放上兩個也不錯。”食材明細主料豆腐泡（150克）豬肉餡（150克）輔料香菇（4朵）香蔥（2棵）蠔油（適...
“那天去農家樂吃了一次很美味的蒸菜，剛好冰箱裏面有剩下的豌豆，就自己試着做了一次蒸菜。味道還不錯，蒸菜吃着健康，做起來也省心。”食材明細主料嫩豌豆（適量）土豆（適量）米麪（適量）臘肉（適量）輔料鹽（適量）嫩花椒（適量）大蒜（適量）香油（適...
“東北家常的一道下飯菜，食材簡單，做起來非常簡單”食材明細主料土豆（2個）輔料黃醬（2勺）豆油（2勺）小蔥（1個）醬油（2勺）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）東北家常蒸土豆絲的做法步驟1、按照人數多少添加，兩個土豆，蔥花，小半碗醬2、土...
“喜歡吃蒸菜的朋友有口福了，若放點蒜泥，辣椒油更好吃，上班的不要吃哦，蒜泥味大😄”食材明細主料土豆（適量）紅辣椒（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蒸土豆絲的做法步驟1、土豆...
食材明細主料羊肉湯（適量）羊肉（適量）饃丁（適量）輔料香菜（適量）青蒜（適量）粉絲（一把）調料油潑辣子（適量）鹽（適量）糖蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常羊肉泡饃的做法步驟1、饃丁提前備好。2、香菜，青蒜，糖蒜備用。3、一把粉絲...
食材明細主料韓式白菜泡菜（60克）雞蛋（2個）輔料肉餡（50克）豆瓣醬（1/2大勺）韭菜（3根）配料鹽（少許）冷高湯（適量）雞精（1/2茶勺）五香粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式泡菜蒸蛋的做法步驟1、鍋中倒入少許油，燒至溫熱，下肉餡炒散，加...
“豆腐營養價值比較高哈，搭配皮蛋口感好。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）皮蛋（2個）輔料小米紅椒（1個）香蔥（2顆）生抽（適量）蠔油（適量）陳醋（一點）鹽（一點）雞精（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常皮蛋豆腐的做法步驟1、準備食材，皮蛋...
“以前一般用小蔥來拌豆腐，後來發現老公喜歡吃蒸豆腐，我一想這多省事啊，看來豆腐還是蒸的好，嘿嘿。”食材明細主料北豆腐（一塊）輔料剁椒（適量）蔥花（適量）植物油（適量）配料大醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）蔥香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時...
“最家常的一道快手菜了，頭天涮火鍋，剩下點豆腐泡，就炒了這道菜，喜歡的就看看：”食材明細主料豆泡（200克）尖椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料鹽（適量）海味調味料（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒豆...
“作爲一道客家菜，釀菜在客家餐桌上很常見的一道菜，釀菜品種大概都有：釀豆腐，釀豆泡，釀苦瓜，釀茄子，釀香菇，釀春捲，釀節瓜，釀蛋角。。。。。作爲傳統節假日，餐桌上的這道釀菜更是必不可少的菜餚之選。”食材明細主料豆泡（（炸）300克）...
“茄子、豆角、番茄，是夏季的時令蔬菜，雖說經常吃，但卻從來沒吃膩過。小時候不喜歡吃湯麪，就對老媽做的蒸麪條情有獨鍾，每次都會吃很多。老媽最喜歡用番茄豆角和茄子這三樣蔬菜做蒸麪，麪條被濃濃的番茄汁包裹，顏色煞是好看，味...
“年前特意泡了一些蘿蔔，在大魚大肉過後一點酸辣爽脆的泡菜最爲讓人胃口大開。”食材明細主料白蘿蔔（1個）小米辣（2顆）蒜瓣（2-3瓣）輔料淘米水（200ml）調料鹽（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常泡菜的做法步驟1、蘿蔔、小米...
“本來想明天再和大家分享這道菜，可是這真的給我的味覺帶來驚喜，豆腐遇上泡椒和豬肉，味道再也不是那麼寡淡，希望明天你的餐桌上能出現它。”食材明細主料內酯豆腐（適量）紅尖椒（適量）豬精肉（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）雞精（適量）生抽...
食材明細主料雞蛋（3個）花蛤（11個）輔料蒸魚豉油（適量）香油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常快手菜花蛤蒸蛋的做法步驟1、把雞蛋打入碗裏，打散。2、加入跟雞蛋液同樣多的水。3、過篩，消泡。4、倒入花蛤。5、盤子...
食材明細主料麪粉、（350克）涼水（200克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常蒸餅的做法步驟1、將麪粉放入盆中。2、慢慢放入涼水和成麪糰，餳10分鐘。3、分成每個40克的劑子。4、將每個劑子揉成圓形。5、撒上面粉，按扁。6、...
食材明細主料土豆（2個）輔料泡椒（3個）小米辣（4勺）蒜瓣（3顆）鹽（1小勺）生抽（1勺）雞精（1/2勺）食用油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒蒸土豆的做法步驟1、成品圖。2、土豆大個的一個就行，小的兩個。3、土豆去皮洗乾淨切成小塊，放...
“非常美味哦。”食材明細主料白菜（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）麪粉（適量）輔料蠔油（適量）濃湯寶（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）家常蒸餃的做法步驟1、盆中放入麪粉，然後倒入稍微熱一點的水，用筷子攪拌成絮狀，用雙...
食材明細主料正宗母雞蛋（3顆）輔料香蔥（適量）瘦肉末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常蒸蛋的做法步驟1、3只母雞蛋。2、打碎攪拌。3、加適量水(我這裏加的是煮過米的水)撇去浮沫靜置10...
食材明細主料瘦豬肉（250g）雞蛋（4個）輔料姜（1小個）料酒（小半匙）茶油（小半匙（或者橄欖油））鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瘦肉蒸蛋的做法步驟1、加醬油等用這麼大的勺子😉。2、備好食材。3、瘦肉切碎塊；雞蛋打勻；姜...
“買的豆泡不知怎麼個做法好，找了很多菜譜都是打火鍋、麻辣燙、壤肉的，拉開冰箱看到每樣蔬菜都剩了點，之後萌生起了來一個家常豆腐的進階版家常豆泡啦！因過程都比較簡單就是切切肉切切片，所以期間過程步驟就沒一一拍圖了。...
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