小根蒜炒雞蛋的做法 - 小根蒜炒雞蛋怎麼做

“家常菜---小根蒜炒雞蛋，很好吃的一道家常小炒，只是小根蒜不容易買到，每次看到的時候都要買一些，炒肉炒雞蛋都很好吃。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小根蒜炒雞蛋的做法步驟

• 1、小根蒜洗淨切段。

• 2、打入雞蛋。

• 3、加入鹽攪拌均勻。

• 4、鍋里加入油熱後，倒入小根蒜蛋液翻炒。

• 5、如果炒的太乾，可沿着鍋邊淋入一點點水炒熟。加入鹽調味。

• 6、成品圖

• 7、成品圖

小竅門

炒制的時候可能會炒幹，可沿着鍋邊淋入一點水。