辣拌小根蒜的做法 辣拌小根蒜——超辣下飯小菜 辣拌小根蒜怎麼做
來源:飄香吧 2.26W
食材明細
- 超辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
辣拌小根蒜的做法步驟
1、所需食材:小根蒜、鹽、味精、糖、韓式辣醬。
2、小根蒜處理乾淨。
3、兩勺鹽。
4、抓拌均勻醃半小時。
5、清水淘洗兩遍,洗去鹽分的苦澀。
6、擠出水分。
7、加味精。
8、加糖半勺。
9、加韓式辣醬兩勺。
10、再加點辣椒油抓拌均勻(忘記拍了)。
11、完成。
小竅門
1、這個小菜超辣,不能吃辣的人就別做了。
2、小根蒜醃好後務必清水洗乾淨鹽分,拌好後如果覺得淡可以再加點鹽。
3、如果沒有韓式辣醬可以用辣椒油拌,同樣好吃