西芹百合的做法 家常小菜——西芹百合 西芹百合怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

西芹百合的做法步驟

• 1、百合剝成瓣洗淨備用。

• 2、芹菜摘去葉子洗淨放沸水中焯一下，然後斜刀切成段備用。

• 3、紅椒去籽切成百合大的塊，蒜去皮切片備用。

• 4、炒鍋上火放入食用油，爆香蒜片。

• 5、放入紅椒翻炒翻炒。

• 6、放入芹菜和百合翻炒均勻，加入半小碗水蓋上蓋子燜一分鐘至百合邊緣變透明百合熟了。

• 7、加精鹽和雞精翻炒均勻，少量水澱粉勾芡一下即可出鍋。